成为宋代经济发展重要支柱的两种手工业是什么意思？成为宋代经济发展重要支柱的两种手工业，指的是棉花纺织业和制瓷。简述南宋华南手工业的发展南宋时期，纺织业规模和技术大大超过同时期的金朝，南方从此成为中国最发达的地区；瓷器制造中心从长江以北转移到长江以南；造船业取得了前所未有的发展。
突出特点是经济中心南移完成宋朝，北方也是战乱频仍。北宋灭亡后，南宋政权定居东南角，进一步发展了南方经济。当时太湖流域有句谚语“苏湖熟，天下足”，说明江南的农业生产已经超过北方，完全取代了北方经济中心的地位。到了元朝，为了解决“南粮北运”的问题，还大力设置了漕运和史无前例的海运，可见南方经济的重要性。可见南宋是中国古代经济中心南移的最后阶段。
1.在农业生产方面，南宋中国古代出现了南粮北调的新格局。由于南宋政府兴修水利、鼓励垦荒的措施，加上北方人口的大量南迁和农民的辛勤劳作，农作物的单位面积产量比唐朝提高了两三倍，整体发展水平大大超过唐朝。南宋时期农业的发展使江浙一带成为元初中国最发达的农业区，中国出现了南粮北调的新格局。二、手工业方面/123，456，789-1的手工业生产达到了中国古代手工业发展的新高峰，同时南方也成为中国最发达的地区。
手工业作坊和家庭手工业北宋大规模的手工业生产，多集中在官办和私人手工业作坊。北宋朝廷和皇室消耗的大量器物、军需，都是由朝廷专门设立的手工业作坊制作，由少府监、将军监、军器监等专门机构管理。军事装备主管专门制造各种军用物资。少府监专门生产皇家用品。会是主管土建的主管。规模较大的私人手工业作坊是采盐和冶铁。
地主和有权有势的人私开盐井，私产食盐。私人冶铁业由朝廷专门设置的“监”和“冶”来管理和控制。著名的徐州郭利督察局有36座冶炼厂(冶铁炉)，每座都有100人以上。家庭手工艺品北宋强迫农民缴纳布帛税。农妇纺织的面料主要用于支付房租和高利贷，少量剩余是自用，基本不作为商品生产。
